La fresa previene lesiones gástricas

Esa deliciosa fruta que es la fresa, previenen la inflamación de la mucosa del estómago causada por el consumo de alcohol, las infecciones víricas o la acción de fármacos antiinflamatorios.

El estudio que recoge la revista Plos One se realizó con un conjunto de ratas a las que los científicos administraron una gran cantidad de alcohol. Aquellos roedores que previamente habían recibido un extracto de fresa sufrieron menos lesiones gástricas. “Se podría pensar que nuestro estudio abre la posibilidad de emborracharse más sufriendo menos, pero ese no era nuestro fin”, comenta Maurizio Battino, de la Universidad Politécnica de la Marche (Ancona, Italia), director del trabajo. El hallazgo podría servir para crear fresas con un alto contenido en antocianos antioxidantes para protegernos frente a las úlceras y otras enfermedades estomacales, y abre la puerta al desarrollo de nuevos fármacos que actúen como protectores gástricos.